Menut - Peraniemenkasino

Menut

Kasinon ruoka on yksinkertaista ja konstailematonta. Valikoidut valmistustekniikat ja makuyhdistelmät korostavat raaka-aineiden parhaita puolia. Kasinon ruuista vastaa Kuopion Klubin henkilökunta.

Kantava ajatuksemme on antaa raaka-aineiden maistua ja näyttää itseltään. Kotimaisuus, tuoreus, lähiruoka, sesonki ja ekologisuus ovat korkealla keittiön arvomaailmassa. Lautaselta löytyy pitkiä perinteitä nykymuotoon valmistettuna.

Juomissa tärkeintä on ruuan ja juoman liitto; viinit ja oluet valitaan sopimaan annoksen makuihin tai menut suunnitellaan valituille juomille.

Ruokailu: Lapset 0-4 v veloituksetta, 5-12 v -40 %. Kausimenumme vaihtuu useamman kerran vuodessa, kysy lisää.

Menu Kasino

58 €

Vihersalaattia ja puolukkavinaigrettea
Pikkelöityjä juureksia ja Kolatun Martta- cheddaria
Nauris-ruispiirasta
Rapeita haukipullia ja mustaherukkamajoneesia
Savulohimoussea minikarjalanpiirakalla
Paahtopaistia ja hillottua sipulia perunarieskalla

Leipää ja voita


***

HAUDUTETTUA KUHAA
tilli- perunaleivos, pikkelöityä kurkkua, varsisipulia ja tummaa tillikastiketta

tai

FINN ANGUS HÄRÄNLAPAA
porkkana- spelttiä ja tummaa maustepippurikastiketta


***

Mustikkaa, ruista ja vaniljakreemiä

tai

Karpalo- valkosuklaamoussekakkua

Kahvi/tee


Valitse toinen pää- sekä jälkiruuista

JUHLABUFFET

Huhti-toukokuu 2018

48 €

Vihersalaattia ja raparperivinaigrettea
Varhaiskaalia, jogurttia ja cashew-pähkinää
Peruna- korvasienisalaattia
Parsaa, rucolaa ja parmesania
Savusiikaa, varhaisperunaa ja piparjuurikreemiä
Härkäpastramia ja pikkelöityä kevätsipulia perunarieskalla

Leipää ja voita


***

HIILLOSTETTUA LOHTA
varhaisperunaa ja ruohosipuli- voikastiketta

tai

KARITSAN PAAHTOPAISTIA
Grillattua fenkolia, parsaa ja tummaa beurre-noisette-kastiketta


***

RAPARPERIKREEMIÄ
Mehustettua mansikkaa ja lakritsamarenkia

tai

SITRUUNA- SUKLAAMOUSSEKAKKU

Kahvi/tee

Valitse toinen pää- sekä jälkiruuista

Ajankohtaista

  • 16.08.

    Haaska stand up klubi

    Haaska stand up klubi 16.8.

    Haaska Stand Up on tuore kuopiolainen komediaklubi aivan keskustassa. Haaskan open mic -illoissa huumoria tarjoavat sekä kokeneet koomikot että uudet kyvyt - ehkä myös sinä! Nähdään Haaskalla!

    Lue lisää »

  • 17.08.

    Aavikko Pannuhuoneella

    Aavikko pe 17.8.

    We play-you dance

    Lue lisää »

  • 18.08.

    Funk Lounge Live Pannuhuoneella

    Funk Lounge la 18.8.

    Dj A.Lahti and friends plays carefully selected funk, soul, jazz, latin and 60’s r’n’b vinyls at Pannuhuone.

    Lue lisää »

  • 19.08.

    Sunnuntaijatkot Pannuhuone Gust. Raninilla

    Sunnuntaijatkot Pannuhuone Gust. Raninilla

    Sunnuntaina 19.8. Pannuhuone Gust. Ranin on auki klo 18 alkaen. Ohjelmassa on Steelersin pelin jatkot, DJ, katettu terassi ja takuulla lämmintä tunnelmaa.

    Lue lisää »

  • 01.09.

    Kuopion Wanhat Bändit Kasinolla

    Kuopion Wanhat bänditKuopion Wanhat Bändit Kasinolla

    Historian toinen KWB-ilta! Kuopion Wanhat bändit tapahtumaa vietettiin hyvän musiikin parissa ensimmäistä kertaa elokuussa 2017. Vuoden 2018 tapahtumassa la 1.9. on jälleen tarjolla legendaarinen kattaus kuopiolaisen musiikin helmiä vuosien ja vuosikymmenien varrelta.

    Lue lisää »

  • 14.09.

    Kallavesj Country & Blues 2018 Kasinolla

    Kallavesj Country & Blues 2018 Kasinolla

    Kallavesj Country & Blues tulee jälleen pe 14.9. klo 20-02. Tälläkertaa vain yksipäiväisenä, mutta sitäkin tuhdimmalla ohjelmapaketilla.
    Mukana MATCHBOX (UK), Brandy Rockers, The Bopcats ja Screaming Night Hog. 

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Klikkaa tilataksesi uutiskirje