Menut - Peraniemenkasino

Menut

Kasinon ruoka on yksinkertaista ja konstailematonta. Valikoidut valmistustekniikat ja makuyhdistelmät korostavat raaka-aineiden parhaita puolia. Kasinon ruuista vastaa Kuopion Klubin henkilökunta.

Kantava ajatuksemme on antaa raaka-aineiden maistua ja näyttää itseltään. Kotimaisuus, tuoreus, lähiruoka, sesonki ja ekologisuus ovat korkealla keittiön arvomaailmassa. Lautaselta löytyy pitkiä perinteitä nykymuotoon valmistettuna.

Juomissa tärkeintä on ruuan ja juoman liitto; viinit ja oluet valitaan sopimaan annoksen makuihin tai menut suunnitellaan valituille juomille.

Ruokailu: Lapset 0-4 v veloituksetta, 5-12 v -40 %

Suomi 100 vuotta menu

58 €

Vihersalaattia ja puolukkavinaigrettea
Pikkelöityjä juureksia ja Kolatun Martta- cheddar
Nauris- ruispiirasta
Rapeita haukipullia ja mustaherukkamajoneesia
Savumuikkumoussea ruiskupeissa
Poro-rieskarullia

Leipää ja voita

***

HAUDUTETTUA KUHAA
tilli- perunaleivos, pikkelöityä kurkkua, varsisipulia ja tummaa tillikastiketta

tai

FINN ANGUS PAAHTOPAISTIA
porkkana- spelttiä ja tummaa maustepippurikastiketta

***

Mustikkaa, ruista ja vaniljakreemiä

tai

Karpalo- valkosuklaamoussekakkua

Kahvi/tee

Valitse toinen pää- sekä jälkiruuista

JUHLABUFFET

Elo- syyskuu 2017

48 €

Vihersalaattia ja tyrnivinaigrettea
Omena- sellerisalaattia
Marinoitua kukkakaalia ja fenkolia
Paahdettua punajuurta ja Peltola Blue- kreemiä
Sokerisuolattua lohta ja tillimajoneesia
Klubin riistarilletteä ja pikkelöityjä metsäsieniä

Leipää ja voita

***

HIILLOSTETTUA LOHTA
paahdettua kurpitsaa, marinoitua punasipulia
ja tummaa seesamkastiketta

tai

KARITSAN PAAHTOPAISTIA
timjamiperunaa ja tummaa valkosipulikastiketta

***

MUSTAHERUKKA- JÄÄDYKETTÄ
maitosuklaata ja lakritsaa

tai

MUSTAHERUKKA-MAITOSUKLAAKAKKUA

Kahvi/ tee

Valitse toinen pää- sekä jälkiruuista

Ajankohtaista

  • Kuopion hiihtoloman maukkaat KIDS ranneke-edut

    www.kuopiokids.fi Kuopion hiihtoloman maukkaat KIDS rannekke-edut

    Suomen koululaisten hiihtolomat ovat 16.2.-11.3. ja tuohon aikajaksoon Kuopio ja Tahko KIDS tarjoaa ideoita ja etuja Kuopion seudulla. KIDS hyperhiihtoloma perustuu KIDS hiihtolomarannekkeeseen.  Rannekkeella perinteisesti pääsee vaikka minne, mutta nyt se mahdollistaa valtavan ison alueen eli Kuopion ja Tahkon. Hae maksuton ranneke ja saat koko etukimaran käyttöösi! Rannekkeella saa etuja myös Isä Camillosta ja Mustasta Lampaasta.

    Lue lisää »

  • Pannuhuone Gust. Ranin - Olohuone & Terassi avautuu 31.3.

    Pannuhuone Gust. Ranin - olohuone & terassiPannuhuone Gust. Ranin - Olohuone & Terassi avautuu 31.3.

    Isä Camillon kivijalassa sijaitseva Pannuhuone uudistaa konseptiaan. 31.3.2018 avautuu Pannuhuone Gust. Ranin - Olohuone & Terassi.

    Pannuhuone Gust. Ranin toteutetaan Ravintolamestarit Oy:n ja Lignell & Piispasen yhteistyönä.

    Lue lisää »

  • Isä Camillon Anna kilpailee Vuoden Tarjoilija 2018 semifinaalissa

    Anna AntinjunttiIsä Camillon Anna kilpailee Vuoden Tarjoilija 2018 semifinaalissa

    Isä Camillon Anna Antinjuntti on päässyt Vuoden Tarjoilija 2018 kisan semifinaaliin.

    Lue lisää »

  • Mustan Lampaan ravintolapäällikkö vaihtui

    Kata ja AnuMustan Lampaan ravintolapäällikkö vaihtui

    Mustan Lampaan ravintolapäällikkö vaihtui. Meillä on ilo toivottaa tervetulleeksi uusi ravintolapäällikkömme, Anu Heiskanen. Anu tuo tiimiin vahvan ja monipuolisen kokemuksensa kautta uutta ideointia ja maukkaita elämyksiä.

    Lue lisää »

  • Sektorin Sauna on nyt varattavissa!

    Sektorin Sauna on nyt varattavissa!

    Sektorin Sauna sijaitsee kauppakeskus Sektorin ylimmässä kerroksessa, torin laidalla.

    Sektorin Sauna on ennenkaikkea inspiroiva kokoustila, jossa kokouksesi tai illanviettosi onnistuu rennossa ja luovassa ilmapiirissä. 

    Lue lisää »

  • Mysteeri-illallinen Isä Camillossa

    Mysteeri-illallinen Isä CamillossaMysteeri-illallinen Isä Camillossa

    Mysteeri-illallinen on yhdistelmä taivaallista ruokaa ja jännitystä. Pelaajana saatte roolit ja kutsun outoon tilaisuuteen. Tehtävänänne on illan aikana selvittää mitä on tapahtunut…

    Jotta totuus selviää, teidän tulee keskustella muiden kanssa, kuunnella tarkasti ja pohtia, miten kaikki asettuu paikoilleen. Kysele, pohdi, epäile, vakuuttele. Ehkä kaikki ei olekaan miltä näyttää…

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Klikkaa tilataksesi uutiskirje