Mustan Lampaan Farmi - Peraniemenkasino

Mustan Lampaan Farmi

 

Musta Lammas aloitti kesällä 2017 uuden, uraauurtavan projektin. Osa ravintolassa käytettävistä yrteistä, juureksista ja vihanneksista kasvatetaan itse, omalla pellolla Kurkiharjussa.

Olemme aina pitäneet käyttämiemme raaka-aineiden alkuperää ja satokausiajattelua suuressa arvossa. Kasvikset tulevat aina mahdollisuuksien mukaan lähialueilta, lihat ja munat hankimme paikallisilta pientuottajilta. Marjat, villiyrtit ja sienet poimimme usein itse henkilökunnan kesken Savon puhtaista metsistä. Lue lisää >>
 
Mustan Lampaan Farmi

Aloitamme tänä kesänä uuden, uraa uurtavan projektin. Kasvatamme ravintolassa käytettäviä yrttejä, juureksia ja vihanneksia itse, omalla pellollamme Kurkiharjussa. Lue lisää projektista http://mustalammas.ravintolamestarit.net/fi/mustan_lampaan_oma_farmi/

Julkaissut Ravintola Musta Lammas 31. toukokuuta 2017

 

Takaisin edelliselle sivulle

Ajankohtaista

  • Kuopion Klubista Rotisseurs-kilpiravintola

    RotisseursKuopion Klubista Rotisseurs-kilpiravintola

    Maailman vanhimman ja suurimman gastronomisen järjestön arvostettu Rôtisseurs-kilpi luovutettiin Ravintola Kuopion Klubille perjantaina 12.4.2019. Klubista tuli Savon voutikunnan kolmas kilpiravintola. Muut kilpiravintolat tällä hetkellä ovat Ravintola Musta Lammas sekä Ravintola Urban. Ravintolalle myönnetty Paistinkääntäjien kilpi on järjestön korkein tunnustus, se on merkki ruoka- ja palvelutuotteiden korkeasta tasosta.

    Lue lisää »

  • Pääsiäinen ravintoloissamme

    Pääsiäinen ravintoloissamme

    Myös pääsiäisenä pääsee herkuttelemaan. 
     

    Lue lisää »

  • 25.04.

    Laajennettu illallinen Kuopion Klubilla

    Laajennettu illallinenLaajennettu illallinen

    Ravintolamestarit tuovat kuopiolaisen luontokokemuksen Kuopion Klubille yhteistyössä 3D Talon, Brainy Dayn ja Gigantin kanssa.

    Laajennetulla illallisella 25.4. klo 18 Kuopion Klubilla paikallinen luonto ja raaka-aineet yhdistetään hyödyntäen virtuaalitodellisuutta. Kuopio, vuoden 2020 gastronominen alue, koetaan aivan uudella tavalla, kaikki aistit sekoittaen! Illallinen on jotain aivan uutta, tulevaisuus tässä päivässä. Laajennettu illallinen sopii kaikille nautiskelijoille, jotka hakevat elämyksiä arkeen luonnosta ja hyvästä ruuasta.

    Lue lisää »

  • 26.04.

    Olohuone jazz band Pannuhuone Gust. Raninilla

    Olohuone jazz band

    Tänä keväänä svengataan joka toinen kuukausi Pannuhuone Gust. Raninilla, kun Tähdestä tuttu orkesteri ottaa lavan haltuun! Alkuillasta on luvassa jazz-standardeja ja loppuiltaan kiihdytetään tahtia nykymusiikin rytmissä, tosin omilla sovituksilla. Pe 26.4., vapaa pääsy

    Lue lisää »

  • Mustassa Lampaassa on sommelierin paikka vapaana

    Mustassa Lampaassa on sommelierin paikka vapaana

    Musta Lammas on tunnettu laajasta ja mielenkiintoisesta juomavalikoimasta sekä erityisesti juoman ja ruuan yhdistämisestä. Haluatko päästä kehittämään ylivertaista asiakaskokemusta innostuneen ja idearikkaan sali- ja keittiötimimme kanssa? Haemme asiakaspalvelusta vastaavaa sommelieriä.

    Lue lisää »

  • 13.05.

    Äitienpäivän lounaat

    Äitienpäivän lounaat

    Äitienpäivää juhlistetaan su 12.5.2019. Tarjoa äidille maukas elämys ravintoloissamme Kuopiossa.

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Tilaamalla uutiskirjeen vakuutan olevani yli 16-vuotias. Voin poistua postituslistalta milloin vain jokaisessa viestissä olevasta linkistä. Rekisteriseloste