Historiikki
Ravintolatoiminta Väinölänniemellä ulottuu jo noin 140 vuoden taakse. Vuonna 1862 kuopiolainen ravintoloitsija M. Dahlström perusti Peräniemelle, entisen haudankaivajan virkatontille kesäravintolan, jolle antoi nimen Väinölä. Niemeä oli noihin päiviin asti kutsuttu Pappilanniemeksi sen tyvessä, nykyisen Korukulman tontilla sijainneen pappilan vuoksi. Niemi oli 1800-luvun puoliväliin asti ollut Peräniemeä lukuun ottamatta viljelysmaana ja sen rantoja kiersivät kapeat tiet. Peräniemellä oli vanha savutupa, joka siirrettiin muualle jo ennen ravintolan tuloa. Tuvan perustukset voi vielä nähdä täällä Kasinon läheisyydessä. Peräniemen ravintolahanke sai alkunsa nykyisen uimalan luona sijainneen kylpylälaitoksen tarpeista. Osa kylpylävieraista ja kaupunkilaisista tarvitsi virkistäytyäkseen kivennäisvesien lisäksi vahvempiakin vesiä. Parikymmentä vuotta myöhemmin kylpylän läheisyyteen rakennettiin huvila- ja teatterirakennus, johon tuli myös ympäri vuoden toimiva ravintola.
Peräniemen kesäravintola rapistui ja vuonna 1897 maistraatti määräsi sen purettavaksi muodoltaan epäonnistuneena ja rappeutuneena. Kaupunki yhdessä silloisen matkailuyhdistyksen kanssa alkoi puuhata uutta ravintolarakennusta entisen paikalle. Piirustukset tilattiin arkkitehti Eskil Hinderssonilta ja rakennus valmistui vuonna 1902. Nykyisen asunsa talo on saanut lukuisten korjausten jälkeen. Merkittävin muutos alkuperäiseen on ulkoseinien rakentaminen rakennusta kiertäneen avokuistin ympärille.
Kaupungin kesäinen huvielämä keskittyi suurelta osin Väinölänniemelle. Järjestettiin teatteriesityksiä, urheilukilpailuja, torvisoittoa, kuorolaulua ja syysiltojen pimetessä jopa taidetulitusjuhlia varuskunnan torvisoittokunnan säestyksellä.
Nykyisen Kasinon varhaisvuosina niemellä oli jopa pieni eläintarha hirvineen, kettuineen, joutsenineen ja naurukyyhkysineen. Kylpylärakennus purettiin Väinölänniemeltä laitoksen toiminnan loputtua 1928. Teatteritalo paloi vuonna 1966 toimittuaan viimeiset vuotensa urheilusalina. Peräniemen Kasino jatkaa kylpylän aikaisia kesäravintolaperinteitä entiseen tapaan.
Kuopiossa 27.8.1982
Pirjo Jantunen
tutkija
Ajankohtaista
Take away Isä Camillosta
Take away Isä Camillosta
Isä Camillosta saat lounasta, ruokalistan herkkuja ja viikonlopun menupaketteja kotiin tai työpaikalle.
Isä Camillo on Foodorassa
Isä Camillo on FoodorassaIsä Camiillon lounaat ja ruokalistan herkut saa jatkossa kotiin tai työpaikalle toimitettuna Foodoran kautta.
Ekokompassi sertifikaatti
Ekokompassi sertifikaatti
Ravintolamestareille on sertifioitu Ekokompassi ympäristöjärjestelmä. Ravintoloissamme useat vastuullisuuteen liittyvät arvot ovat jokapäiväistä arkea. Tällaisia ovat esimerkiksi kiertotalouteen, ruokahävikkiin ja lähiruokaan liittyvät tavoitteet ja teemat.
Ravintolamestareiden arvoissa, Vastuullisesti - Yhdessä - Sydämellä, vastuullisuus on ensimmäisenä, ja se kertoo halusta toimia kestävästi ja vastuullisesti. Ravintolamestareille on nyt sertifioitu Ekokompassi ympäristöjärjestelmä.
Kahvila Kantti avautuu
Kahvila Kantti avautuuRavintolamestarit Oy on valittu Kuopion peruskorjatun museon ja kirjaston yhdessä muodostaman Kantti -kokonaisuuden ravintoloitsijaksi. 52-paikkainen Kahvila Kantti sijaitsee Museokadun puolella, ja sen edessä tulee palvelemaan kesäaikaan 40-paikkainen terassi.
Paitakauppa
PaitakauppaJatkossa voit pukeutua hieman tyylikkäämin! Paitakaupastamme saat kierrätysmateriaalista tehdyt t-paidat, colleget, hupparit ja ekokassit logollamme varustettuna.
Lahjakortit suoraan sähköpostiin
Lahjakortit suoraan sähköpostiin
Ravintolamestareiden lahjakortti maukas lahja! Voit tilata lahjakortin nyt suoraan sähköpostiisi.
Liity kanta-asiakkaaksemme
Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.
Tilaamalla uutiskirjeen vakuutan olevani yli 16-vuotias. Voin poistua postituslistalta milloin vain jokaisessa viestissä olevasta linkistä. Rekisteriseloste